道の駅 そばの郷 らっせぃみさと

恵那を家族旅行中、お昼ごはんを食べに寄った道の駅。
「そばの郷」の名の通り、おいしいお蕎麦が食べられるとのことで、施設内にある「そば処 らっせい庵」を訪ねました。

ちょうどお昼時だったこともあり、入店するのに10分程度待ちました。
地元の女性たちが元気に働いていて、親切でアットホームな雰囲気。手打ちのお蕎麦が美味しかったです。
天ざるそばを頼んだら、天ぷらのボリュームの多さに驚きでした。

食事の際に出てきたお漬物がとても気に入ったので尋ねてみたところ、手作りのたまり漬けとのことで、道の駅の売店で販売中と教えてもらったのでお土産に買って帰りました。

時間が合わず今回は利用できませんでしたが、施設内に「そば打ち道場」があり、スタッフの方が粉を混ぜるところから丁寧に教えてくれるため、初心者や子どもでも粘土遊びのような感覚で楽しく参加できる蕎麦打ち体験をやっているそう。
自分たちでこねて、伸ばして、切ったお蕎麦をその場で茹でて食べる体験は特別な思い出になりそうです。機会があればまた訪れた際には是非利用したいと思います。