第一牧志公設市場

那覇空港に着いたのは夕方になってからでした。公設市場のある国際通りは夜が遅いと聞いていたので、のんびりと19時半過ぎに市場へ出掛けると…なぜかどのお店も片付けモード。 1階の市場で買った魚を2階の食堂で調理してもらう、“持ち上げ”スタイルでの夕食にしようと思っていたんですが、魚屋のお姉さんによると、市場は20時まで。食堂もその時間でラストオーダーとのこと(^_^;)

でもちょっと過ぎたって大丈夫なのが“沖縄時間”でしょう〜♪とのんきに構えていると、『今なら間に合うから！急いで！』と本気で急かすお姉さん。どうやら市場のクローズ時間は意外にもシビアな様子 ?(ﾟДﾟ)

取るものもとりあえず魚を選ぶと、信じられないほどの階段を駆け上がって行くお姉さんを追って私たちも猛ダッシュ…旅が始まって早々、予想外に慌ただしい幕開けになりました=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

2階の食堂のおばさんもオーダー締め切り後で渋っている様子でしたが、お姉さんの交渉のおかげでなんとか魚を受け取り、調理してくれることに。ほんと、お姉さん様様でした〜。

チョイスしたのは、沖縄ならではの鮮やかなブルーのイラブチャー（青ブダイ）と、赤マチ（浜鯛）。オススメにしたがって、半身をお刺身＆残りを香ばしいにんにくを利かせたバター焼きでいただきました。ブダイは、意外にもあっさりした白身。湯引きした皮にはほんのり青い色が残って、南方系の魚を食べてる実感がありありでした（笑）

公設市場で夕食を考えている方、特に“持ち上げ”の場合は、あまり遅くならないうちに市場に入られることをお勧めします！

ちなみに人気の撮影スポット、サングラスを掛けた豚の頭( ´(00)`) は何かの理由で飾れなくなったみたいで、代わりにチラガー（顔の皮）がサングラスと花を付けてお出迎えしてくれてました。

《オープン》
1階の市場 8:00 ー 20:00
2階の食堂 10:00 ー 21:00など。店により時間は異なり、夕方には早く閉まっている店もありました。
第4日曜日と、正月・旧正月・旧盆がお休みだそうです。

《アクセス》
那覇空港から車で約10分
モノレール『美栄橋駅』より徒歩約10分
市場の入り口はたくさんありますが、分かりにくいです。ぐるぐる探すより、商店街の方に聞いて最寄りの入り口を教えてもらう方がいいと思います(^o^)/

国際通りから、一本入って、牧志公設市場の扉をくぐらないと市場には行けないため、ネットなどで地図を確認しておく必要があります。
市場では全体的に国際通りよりも安く、海ぶどうやアーサ（あおさ）などがおすすめです。
ラフティなど試食もあり、自分でおいしいと思ったものをお土産に買えるのでいいですよ！

見て歩くだけでも十分楽しめる市場です。
よく覚えているのは沖縄料理の定番のてびち（豚の足）、豚の顔の皮、南国の綺麗な色のお魚、でっかいヤシガニ（！）もいました。
１階で買った魚を２階で料理してもらって食べようと魚を見ていたら、お店のおばあが色んな種類の魚を少しづつ食べられるように口きいてくれるというのでのでおまかせしました。
おまかせの結果、色んな種類の魚のお造りとか揚げものが出てきました。
お店の方がテーブルに持って来てくれたときに「これがこの魚で…」と説明を受けたのですがすぐ忘れてしまって旦那と「これがあの青い魚じゃないの？」と会話しながら食べました。料金は材料費+調理料でそんなに高くなかったと思います。