日生諸島

岡山県備前市にある日生町に行って来ました。

元々この日生町を目的に行ったのではないのですが、香川、岡山を中心に観光に行ったついでにＪＲ赤穂線経由で帰路に就こうと思い付き、それならば、時期的にも日生の「カキオコ」を食べていこうと思い立ったわけです。

「カキオコ」は、県内屈指のカキの水揚げで知られる漁師町・日生で、漁師の奥さんたちが小さなカキや傷ついたカキをお好み焼きに入れて食べたのが始まりとされています。トロトロの生地に山盛りの千切りキャベツとカキをたっぷりのせて、アツアツの鉄板で焼き上げます。日生で水揚げされた新鮮なカキを使うため余分な水分は含まれず、焼いても縮まないプリプリの食感が楽しめます。瀬戸内海のミネラルをいっぱい含んだジューシーなカキの風味が楽しめる絶品お好み焼きです。

この「カキオコ」を提供するお店は日生にはたくさんありますが、ＪＲの駅近くにはあまりなく、少し離れた日生港近辺にあります。

瀬戸内海に面する日生町は平地が少なく山林がほとんどで、14ほどの島々からなる日生諸島と呼ばれる島々があり、日生港がその玄関口になります。

それならばと、全ての島々は行けないまでも、近くの島だけでもと思い、連絡船で頭島（かしらじま）に行ってみました。
ここは周囲4kmと小さな島ですが、日生諸島の中では最も人口が多く、郵便局・小 学校・診療所・漁業組合などの施設があります．魚釣り・観光底引船・島巡り・海水浴・みかん狩りと、年中多くの観光客で賑わうところ。
連絡船は思ったより小さな船で、平日の朝のためかもしれませんが、乗船客は私以外に一人！
その少なさに驚いたのですが、頭島には橋が架かっておりバスで行けるとのこと。

スケジュールの都合で、ほとんどすぐに折り返して日生駅で帰路に着きましたが、ほんの少しではありますが、瀬戸内の食材と島々を体験できた旅行でした。

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