源ますのすし本舗 ますのすしミュージアム

　3月初旬にランチを食べに「ますのすしミュージアム」に行ってきましたよ。
「ます寿司」と言えば、富山県民のソウルフード、駅弁でも有名ですよね。

　白いタイル張りの建物を一歩中に入ると福野夜高祭の大行灯がどーんとあり、左手にお土産やさん、右手が食事処、奥がミュージアムとなっていました。
　食事の前にちょっとトイレを拝借したのですが、こんな所に(と言ったら失礼ですが)すごいゴージャスなトイレでびっくりしました。

　食事処の「さくら亭」は団体客が一斉にお食事できるようなテーブルがずらーっと並んでいるのにお客さんは一人も居なくて、ここでポツンと食べるのかと思いました。
　入口のメニューを眺めていると奥から店員さんが来て、3種類あるメニューの残りの個数を言われ、数に限りがあるのに驚きました。
　3人で行ったので、すしづくし御膳990円、季節御膳1,210円、富山づくし御膳1,430円を各1個ずつ注文したら中に案内されました。
　想像していたのと違って、団体客用とは別に奥に仕切られた空間があり、テーブルが6卓ほど、お客さんも10人くらい居て、とても清潔で落ち着いたくつろげる空間でした。
　私は(残り2つと言われた)季節御膳をいただきましたが、出来立てのます寿司(ぶり寿司も入っていた！)はもちろんですが、他のおかずも繊細な盛り付けで一口デザートに至るまで全てがおいしかったです。
　ます寿司はおいし過ぎて食べてもどこに入ったか分からないのでボリューム的には男性には少し物足りないかも知れません。女性同士がお勧めです。店員さんも感じが良かったです。

　食事で満足した後はミュージアムを見てみました。
順路に沿って進むと、ますの寿司作り体験が出来るところや、工場見学が出来るゾーンがあり、特に全国の駅弁の包装紙が壁一面に展示されているのが圧巻でした。

　出てきてからお土産売り場を見ましたが、”ますのすし”だけではなく、かまぼこや白エビのせんべいなど、富山の色んなお土産が並んでいましたよ。ランチ目当てに入ったのにプラスアルファの部分もとても充実していました。

　ますのすし作り体験は料金1000円で、一週間前までに予約が必要ですのでご注意下さい。私はリサーチ不足で体験できませんでした。
　あと日曜日でお休みなのか工場見学は出来ましたが稼働していませんでした。

※現在コロナウイルスの影響でお食事処「さくら亭」は休業中。
ミュージアム自体は年中無休で営業中だそうです。

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