善光寺外苑 西之門 よしのや

寛永年間（1637年）創業の老舗蔵元「よしのや」が展開する、食と酒の複合観光施設。

風格ある白壁の土蔵が並び、門前町の歴史を今に伝える風情豊かな一角となっている。

「清酒・西之門」や「信州味噌」の醸造・販売が中心。

無料で開放されている「醸造展示室」では、伝統の酒造りや味噌造りの工程を間近に見学できる。

併設の売店では、搾りたての日本酒や甘酒の無料試飲ができるほか、蔵出しの生味噌も人気。

レストラン「さくら」では、発酵食品を活かした創作料理や本格的な信州そばを堪能できる、門前散策には欠かせないグルメスポット。