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今回の金沢旅行で、観光客の密度が一番高かったのがこちら(^_^)
友人からここのカフェでの抹茶パフェをお勧めしてもらっていたんですが、月火曜日が定休のお店が多く…残念ながら、開いているお店でちょっと買い物するだけになってしまいました。
気に入ったのは、お麩の専門店『不室屋』。バラ売りでも買える『宝の麩』は最中の皮のような『ふやき』の中にフリーズドライの野菜やかわいい細工麩が入っています♪ お椀に入れてふやきをパリッと割り、お湯を注ぐと上品でカラフルなお澄ましの出来上がり！ 私が行った時は夏だったので、涼しげな二枚貝の形のふやきの中に梅肉やフワフワのかき玉子が入った、さっぱりしたお澄ましを買いました。季節によっていろんなバリエーションがありそうです(^-^)/
また、『長生殿』という大きな落雁が前から好きだったのですが、金沢の『森八』というお店のものだとここで知りました。なんでも日本三銘菓に数えられているとか…道理でおいしいわけです♪
《アクセス》
北鉄バス 「橋場町」下車 徒歩10分
※この観光スポットの感想クチコミは各投稿者が経験した体験を基にした個人的な意見であり、【たびかん編集部】のものではありません。
